{"id":816,"date":"2024-08-31T11:17:14","date_gmt":"2024-08-31T18:17:14","guid":{"rendered":"https:\/\/knowalcohol.ca\/?page_id=816"},"modified":"2025-04-29T11:56:43","modified_gmt":"2025-04-29T18:56:43","slug":"research","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/knowalcohol.ca\/fr\/research\/","title":{"rendered":"Recherche"},"content":{"rendered":"
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\nRecherche\n<\/h1><\/div>\n<\/section>
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\nNotre calculateur\n<\/h2>\n<\/div>
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Comprendre L\u2019alcool est le premier site Web con\u00e7u pour fournir \u00e0 la population canadienne des renseignements personnalis\u00e9s \u00e0 propos de la sant\u00e9, des finances personnelles et de l\u2019apport calorique en lien avec la consommation d\u2019alcool. Le site Web montre \u00e9galement les avantages, les gains et les \u00e9conomies li\u00e9s \u00e0 une consommation d\u2019alcool r\u00e9duite.<\/p>

Ce calculateur a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 \u00e0 l\u2019aide des mod\u00e8les math\u00e9matiques des Rep\u00e8res canadiens sur l\u2019alcool et la sant\u00e9<\/a>.<\/p>

Avertissement: <\/strong>Notre calculateur n\u2019est pas destin\u00e9 \u00e0 remplacer les conseils des professionnels de la sant\u00e9.<\/p>

Bien que notre calculateur soit bas\u00e9 sur les meilleurs m\u00e9thodes et recherches disponibles, ces recherches sont imparfaites et les chiffres fournis sont des estimations. Ces estimations tiennent seulement compte de l\u2019\u00e2ge, du sexe biologique et de la moyenne de verres consomm\u00e9s chaque semaine. Le calculateur n\u2019inclut pas d\u2019autres facteurs importants, comme l\u2019\u00e9tat de sant\u00e9 et les facteurs g\u00e9n\u00e9tiques, qui pourraient influencer la relation entre l\u2019alcool et la sant\u00e9. Ce calculateur pr\u00e9sente les risques pour la sant\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 la consommation d\u2019alcool et la r\u00e9duction de ces risques associ\u00e9e \u00e0 une consommation r\u00e9duite. Pour certaines personnes qui prennent de tr\u00e8s faibles quantit\u00e9s d\u2019alcool, il peut n\u2019y avoir aucun risque ou m\u00eame certains avantages selon la mod\u00e9lisation. Dans ces cas, l\u2019affichage du calculateur indiquera qu\u2019il n\u2019y a pas de risque suppl\u00e9mentaire pour la sant\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/section>

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\nSant\u00e9\n<\/h2>\n<\/div>
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Dur\u00e9e de vie perdue par verre<\/h3>

Pour calculer les minutes de vie perdues par verre consomm\u00e9, nous utilisons des donn\u00e9es sur les ann\u00e9es de vie perdues en raison de la consommation d\u2019alcool. Nous convertissons ces donn\u00e9es en minutes par an et les divisons ensuite par le nombre moyen de verres consomm\u00e9s chaque ann\u00e9e pendant la dur\u00e9e de vie restante estim\u00e9e. Par exemple, un homme de 19 ans qui boit 20 verres par semaine perd environ 8 minutes de vie par verre bu. Tout comme la dur\u00e9e de vie perdue totale, le nombre de minutes de vie perdues par verre d\u2019alcool est une moyenne qui varie consid\u00e9rablement d\u2019une personne \u00e0 l\u2019autre.<\/p>

Risque de mort pr\u00e9matur\u00e9e<\/h3>

Pour calculer votre risque de mourir pr\u00e9matur\u00e9ment en raison de la consommation d\u2019alcool, nous utilisons les donn\u00e9es d\u2019un large groupe de personnes qui consomment de l\u2019alcool et d\u2019autres qui n\u2019en consomment pas. Ces donn\u00e9es indiquent le nombre d\u2019hommes et de femmes de diff\u00e9rents \u00e2ges qui sont d\u00e9c\u00e9d\u00e9s de diverses causes, ainsi que la quantit\u00e9 d\u2019alcool qu\u2019ils ont consomm\u00e9e en moyenne chaque jour. Nous supposons que les gens ont consomm\u00e9 une quantit\u00e9 constante d\u2019alcool tout au long de leur vie. Ensuite, nous regroupons les personnes en fonction de leur \u00e2ge, de leur sexe biologique et de leur consommation moyenne d\u2019alcool. Par exemple, un homme de 25 ans qui boit 5 verres par semaine a un risque de 1% de mourir de fa\u00e7on pr\u00e9matur\u00e9e en raison de sa consommation d\u2019alcool. Cela signifie que sur 100 personnes comme lui, une personne est susceptible de mourir de fa\u00e7on pr\u00e9matur\u00e9e \u00e0 cause de l\u2019alcool.<\/p>

\u00c9quivalence de cigarettes<\/h3>

Afin de calculer les risques pour votre sant\u00e9 li\u00e9s \u00e0 la consommation d\u2019alcool en fonction du nombre \u00e9quivalent de cigarettes, nous comparons les donn\u00e9es de deux grands groupes de personnes: un groupe qui boit de l\u2019alcool et un groupe qui fume des cigarettes. Ces donn\u00e9es montrent le risque global de maladie ou de d\u00e9c\u00e8s pr\u00e9matur\u00e9 li\u00e9s \u00e0 la consommation d\u2019alcool et \u00e0 la cigarette, en fonction de l\u2019\u00e2ge et du sexe. Nous utilisons ensuite des mod\u00e8les math\u00e9matiques pour comparer les risques de l\u2019alcool \u00e0 ceux de la cigarette. Par exemple, les risques pour la sant\u00e9 d\u2019une femme de 32 ans qui boit 5 verres par semaine sont \u00e9quivalents aux risques de fumer 2 cigarettes par semaine.<\/p>

Risques de maladie<\/h3>

Pour calculer votre risque de maladie ou de blessure caus\u00e9e par l\u2019alcool, nous utilisons les donn\u00e9es de deux groupes de personnes: un groupe qui boit de l\u2019alcool et un groupe qui n\u2019en boit pas. Nous examinons le nombre d\u2019hommes et de femmes de diff\u00e9rents \u00e2ges dans chaque groupe qui sont affect\u00e9s par des maladies ou des blessures. Les personnes sont regroup\u00e9es en fonction de leur \u00e2ge, de leur sexe biologique et de leur consommation moyenne d\u2019alcool. Pour que ce soit plus facile \u00e0 comprendre, nous utilisons une estimation du \u00abrisque relatif\u00bb afin de montrer quelles sont les probabilit\u00e9s que les personnes du groupe qui boit de l\u2019alcool souffrent d\u2019une maladie ou d\u2019une blessure comparativement au groupe qui ne boit pas.<\/p>

Par exemple, une femme de 45 ans qui boit 7 verres standards par semaine a un risque de cancer du sein sup\u00e9rieur de 12,6% \u00e0 celui d\u2019une femme du m\u00eame \u00e2ge et du m\u00eame sexe qui ne boit pas. Le risque relatif est d\u00e9termin\u00e9 en comparant le risque de cancer du sein chez les personnes qui boivent (p. ex. 9 sur 100 ou 9%) au risque de cancer du sein chez les personnes qui ne boivent pas (p. ex. 8 sur 100 ou 8%). Dans ce cas, la diff\u00e9rence entre 8% et 9% repr\u00e9sente une diff\u00e9rence absolue du risque de 1%, mais la diff\u00e9rence relative du risque est de 12,6%.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/section>

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\nCo\u00fbts\n<\/h2>\n<\/div>
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Pour calculer les co\u00fbts mensuels, annuels et \u00e0 vie de la consommation d\u2019alcool, nous utilisons un prix moyen de 2,71$ \u00e9quivalent au prix moyen d\u2019un verre standard en Colombie-Britannique. Nous multiplions ce prix par le nombre de verres standards que vous consommez chaque semaine, puis par une dur\u00e9e, soit par semaine, par mois, par ann\u00e9e ou pour le reste de votre vie. Si vous indiquez votre propre montant par verre, nous utilisons ce montant pour calculer vos co\u00fbts.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/section>

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\nApport calorique\n<\/h2>\n<\/div>
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Calories par jour<\/h3>

Pour calculer le nombre de calories par jour provenant de la consommation d\u2019alcool, nous utilisons une moyenne de 147 calories par verre standard. Nous multiplions ce chiffre par le nombre de verres que vous consommez chaque semaine, puis nous le divisons par 7 pour estimer le nombre de calories que vous consommez par jour.<\/p>

Apport calorique quotidien recommand\u00e9<\/h3>

Pour calculer le pourcentage d\u2019alcool par rapport au nombre de calories quotidiennes recommand\u00e9es, nous utilisons une moyenne de 2\u2009000 calories quotidiennes pour les adultes au Canada. Ce nombre est ensuite divis\u00e9 par le nombre de calories provenant de la consommation quotidienne d\u2019alcool, puis multipli\u00e9 par 100 pour estimer le pourcentage.<\/p>

\u00c9quivalents en calories<\/h3>

Pour calculer le nombre de calories provenant de l\u2019alcool en fonction du nombre \u00e9quivalent de boissons gazeuses, pr\u00e9cis\u00e9ment du cola, et de cheeseburgers par mois, nous consid\u00e9rons qu\u2019une canette de 339 ml (12 oz) de Coca-Cola contient 140 calories et qu\u2019un Big Mac de McDonald contient 590 calories. Nous multiplions le nombre de calories quotidiennes provenant de l\u2019alcool par le nombre de semaines dans un mois, puis nous les divisons par les valeurs caloriques d\u2019un cola et d\u2019un cheeseburger.<\/p>

Pour calculer l\u2019\u00e9quivalence en livres de sucre et de graisse par an des calories provenant de l\u2019alcool, nous consid\u00e9rons qu\u2019il y a 1\u2009755 calories dans une livre de sucre et 3 500 calories dans une livre de graisse. Nous multiplions les calories quotidiennes provenant de l\u2019alcool par le nombre de jours dans une ann\u00e9e, puis nous divisons par les valeurs caloriques pour le sucre et les graisses.<\/p>

Avertissement:<\/strong> L\u2019alcool est une source de calories vides et ne contient aucune valeur nutritionnelle. Les \u00e9quivalents caloriques sont uniquement fournis \u00e0 des fins de d\u00e9monstration. Ils ne doivent pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s comme faisant partie de votre apport nutritionnel global. Il est important de noter que l\u2019\u00e9quivalent de calories en livres de graisse ne signifie pas que vous perdrez une quantit\u00e9 \u00e9quivalente de poids corporel.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/section>

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\nR\u00e9f\u00e9rences\n<\/h2>\n<\/div>
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Paradis, C., Butt, P., Shield, K., Poole, N., Wells, S., Naimi, T., Sherk, A., et les groupes d\u2019experts scientifiques des Directives de consommation d\u2019alcool \u00e0 faible risque. (2023). Rep\u00e8res canadiens sur l\u2019alcool et la sant\u00e9: rapport final. Ottawa, Ont.: Centre canadien sur les d\u00e9pendances et l\u2019usage de substances.<\/p>

Statistique Canada (2018). Enqu\u00eate canadienne sur le tabac, l\u2019alcool et les drogues, 2017. Statistique Canada; Ottawa, Canada. https:\/\/www150.statcan.gc.ca\/n1\/fr\/daily-quotidien\/181030\/dq181030b-fra.pdf?st=fkbrGv0f<\/a><\/p>

Jaswal, H., Sohi, I., Rehm, J., Churchill, S., Sherk, A., Stockwell, T., ... et Shield, K. D. (2024). A drink equals how many cigarettes? Equating mortality risks from alcohol and tobacco use in Canada. Frontiers in Public Health<\/em>, 12<\/em>, 1331190.<\/p>

Sherk, A., Naimi, T. S., Stockwell, T. et Hobin, E. (2019). Calorie intake from alcohol in Canada: Why new labelling requirements are necessary. Revue canadienne de la pratique et de la recherche en di\u00e9t\u00e9tique<\/em>, 80<\/em>(3), 111-115.<\/p>

Stockwell, T., Churchill, S., Sherk, A., Sorge, J. et Gruenewald, P. (2020). R\u00e9duction des d\u00e9c\u00e8s et des hospitalisations dus \u00e0 l\u2019alcool gr\u00e2ce \u00e0 des politiques fiscales et d\u2019\u00e9tablissement des prix diff\u00e9rentes? Mod\u00e9lisation des effets sur la consommation d\u2019alcool, les revenus et les m\u00e9faits li\u00e9s \u00e0 l\u2019alcool au Canada. Promotion de la sant\u00e9 et pr\u00e9vention des maladies chroniques au Canada<\/em>, 40 <\/em>(5\/6).<\/p>

Les calories dans un Big Mac de McDonald\u2019s: https:\/\/www.mcdonalds.com\/ca\/fr-ca\/about-our-food\/nutrition-calculator.html<\/a><\/p>

Les calories dans un Coca-Cola: https:\/\/www.coca-cola.com\/ca\/fr\/marques\/coca-cola\/produits\/coca-cola<\/a><\/p>

Les calories contenues dans une livre de sucre et de graisse [en anglais seulement]: https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/calories-in-a-pound-of-fat<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Research Our Calculator Know Alcohol is the first website designed to provide Canadians with personalized information on health, costs, and calories related to alcohol consumption. It also shows the benefits, gains, and savings of reducing alcohol consumption.This calculator was created using the mathematical models from Canada\u2019s Guidance on Alcohol and Health.Disclaimer: Our calculator is not […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_breakdance_hide_in_design_set":false,"_breakdance_tags":"","footnotes":""},"class_list":["post-816","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nResearch - Know Alcohol<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Discover Know Alcohol, Canada\u2019s go-to resource for personalized insights on alcohol\u2019s health impacts, costs, and calories. 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